![fthtzjzuk](https://kuharskecarolije.info/wp-content/uploads/2023/11/fthtzjzuk-678x381.jpg)
Ovo je spas za svaku domaćicu!
Sastojci:
3 šargarepe
1 praziluk
2 paskanat
2 korena peršuna
1 luk
2 čena belog luka
1/2 zelene repe
1/2 celera i njegovi listovi
1 kurkuma
Šaka peršuna
suncokretovo ulje
80 grama soli
Detalje pripreme pogledajte u videu:
BONUS REZANCI ZA SUPU:
DOMAĆI REZANCI ZA SUPU: DESET PUTA BOLJI OD KUPOVNIH
![4](https://kuharskecarolije.info/wp-content/uploads/2022/11/4-640x381.jpg)
SASTOJCI:
4 dl glatkog brašna
2 cijela jaja
2 žumanjka
1-2 žlice hladne vode
prstohvat soli
PRIPREMA:
U pliću široku posudu staviti glatko brašno. U sredinu brašna napraviti jamicu u koje staviti cijela jaja, žumanjke, sol i vodu
Sa nožem početi mijesiti u krugovima od sredine prema van…a zatim nastaviti mijesiti rukom.
Kada se smjesa poveže, prebaciti na dasku i nastaviti mijesiti rukom, dodavajući po potrebi malo brašna, dok tijesto ne postane glatko i čvrsto.
Podijeliti na pet dijelova….i razvaljati ih vrlo tanko… pa malo posušiti radi lakšeg rezanja.
Razvaljano tijesto izrezati na trake, zarolati i rezati oštrim nožem.
Iako imam mašinicu za razance, ipak mi je njadraže narezati ručno. Narezane rezance dobro posušiti na stolnjaku …. i spremiti u kutiju.
Izvor: coolinarika.com
Leave a Reply