POTREBNI SASTOJCI:
POtrebni sastojci za biskvit:
9 jaja
9 zlica šećera
9 zlica mljevenih oraha
3 zlice brašna
1/2 praška za pecivo
Za prvi fil:
100 grama mljevenih oraha
200 grama šećera u prahu
150 mililitara mlijeka
150 grama putera
4 banane
Drugi fil:
600 mililitara mlijeka
2 pudinga od vanilije
200 grama šećera u prahu
150 grama putera
4-5 banana
Za dekoraciju:
300 mililitara slatke pavlake (vrhnje za šlag)
50 grama čokolade za kuhanje
NACIN PRIPREME:
Prvo polupajte jaja i odvojite bjelanca od zumanaca. U zumanca dodajte 4 zlice secera. Dobro umutite i bjelanca ulupajte sa 5 zlica secera u cvrsti snijeg.
Polako sjedinite i dodajte brasno,prasak za pecivo i mljeevene orahe. Oblozite veliki cvrsti pleh papirom za pecenje i istresite polovinu smjese. Pecite 15 minuta na 200 stupnjeva.
Na isti nacin ispecite jos jednu koru.
Prvi fil: 150 mililitara mlijeka zagrijte pa prelijte mljevene orahe. Prohladite, pa dodajte puter izmiksan sa secerom u prahu. Mutite mikserom.
Frugi fil: Prokuhajte 500 mililitara mlijeka pa dodajte puding umucen sa 100 mililitara mlijeka. Gotov puding prohladite pa dodajte puter sa secerom u prahu.
Izmiksajte.
Pecenu koru premazite polovinom prvog fila,redajte 2 banane i uvijte u rolat. Na isti nacin uvijte i drugi rolat.
Sijecite rolat i poredajte ih umjesti dna kalupa za tortu.
Filujte polovinom drugog fila. Poredajte isjecene banane. Na banane nanesite ostatak drugog fila.
Onda poredajte isjecene rolate pripremljene od drugog biskvita.
Ohladite tortu u hladnjaku. Sklonite kalup,cijelu tortu premazite umucenim slagom i pospite rendanom cokoladom
Leave a Reply