POTREBNI SASTOJCI:
za tijesto:
500 g brašna
1 prašak za pecivo
prstohvat soli
2 jaja
2 dcl jogurta ili pavlake
malo ulja
I JOŠ:
ulje za prženje
NAČIN PRIPREME
Gore navedene sastojke umesiti u testo.
Razvaljajte tijesto i izrežite dijamantske oblike.
Pržite na zagrijanom ulju dok ne porumeni.
Poslužite toplo uz slano (šunka, sir, sos od sira…) ili slatko (Nutella, džem ili jednostavno posuto šećerom).
ŠNIICLE NA LUKU….JA BOLJI I UKUSNI RECEPT NISAM PROBALA
Potrebno je:
600 g telećih šnicli
6 glavica crnog luka
3 čena belog luka
#Lupon
_
2 kašike brašna
po ukusu so i biber
Priprema
1
Šnicle izlupati, posoliti i uviti u brašno. Zagrejati ulje u jednoj šerpi i u njemu ispržiti šnicle sa obe strane i izvaditi ih na tanjir.
U isto ulje napola ispržiti seckani crni luk na rebarca. Dodati mu brašno, sitno seckani beli luk, naliti vodom i malo prokrčkati. Onda dosoliti ili staviti suvi biljni začin, vratiti šnicle u sos i na tihoj vatri krčkati dok šnicle ne omekšaju
izvor: coolinarika.com
Leave a Reply