SASTOJCI:
tijesto
600 g oštrog brašna
200 g šećera (sameljite ga u prah…)
1 paketić praška za pecivo (ili žličica sode bikarbone!)
2 umućena žumanc
2 žlice kiselog vrhnja
120 g nerastopljene masti
po potrebi, mlijeka
fil od jabuka
oko 2,5kg jabuka
2 paketića vanilin šećera
malo cimeta, klinčića i đumbira
1 žlica čokolade u prahu
par žlica krušnih (ili biskvitnih) mrvica
oko 100 – 150 g šećera (po želji)
4 bjelanca (čvrst snijeg)
PROMOTED CONTENT
Uradite to 15 minuta prije seksa i trajat će četiri puta duže!
More…
713
178
238
Gubite sluh? Učinite ovo odmah i vidjet ćete rezultate u 3 dana
More…
186
47
62
Amir zarađuje 42208bam. 1 pametan potez učinio ga je milionerom
More…
344
86
115
PRIPREMA:
Od navedenih sastojaka umijesiti tijesto i ostaviti da malo odstoji.
Za fil jabuke oguliti, naribati i staviti u duboku zdjelu na laganu vatru, te pirjati dok ne porumene i omekšaju (jabuke same puste sok, tako da netreba nadolijevati vode).
Pustiti jabuke da se ohlade i odliti višak tekućine (!) – popijte je ?
Zatim dodati vanilin šećere, cimet, klinčić, đumbir, čokoladu u prahu, krušne mrvice i šećer, te na kraju lagano umiješati čvrsti snijeg od bjelanaca.
Razvaljati polovicu tijesta te staviti na namaštenu i pobrašnjenu tepsiju (onu najveću), rasporediti nadjev, te pokriti drugim dijelom tijesta.
Vilicom “probušiti” tijesto na par mjesta, tek toliko da bi imalo zraka prilikom pečenja.
Lagano premazati uljem i staviti u zagrijanu pećnicu (190*C) i peći sve dok ne dobije lijepu smeđkastu boju (ovisi ako želite jače ili slabije pečenu pitu..).
Izvaditi iz pećnice i hladnu posipati šećerom u prahu (po želji).
Možete je i zamrznuti, a iz zamrzivača ravno u pećnicu. Naravno, produžuje se vrijeme pečenja… i pečenu možete zamrznuti!
Dobro hermetički zatvorenu (u vrećicama za zamrzavanje) i u većim komadima, pa je odmrznete u MW, malko prohladite i narežete na kockice/šnitice ?
Izvor: torteikolaci.com
Leave a Reply