Potrebno je:
4 šolje brašna
1 šolja jogurta
1/2 šolje mlijeka
1 kašičica sode bikarbone
1/2 kašičice soli
2 kašike ulja
Priprema:
Sjediniti brašno, so, sodu bikarbonu i ulje. Dodati jogurt i mlijeko, pa zamijesiti tijesto. Ostaviti da odstoji na toplom oko 60 minuta. Zatim tijesto podijeliti na 8 loptica, pa svaku razvaljati na pobrašnjenoj podlozi.
Pržiti u vrelom ulju, po par minuta sa obje strane. Pržene spuštati na kuhinjski papir da se ocijede od ulja, pa poslužiti.
BRZI SLANI MAFINI SA JAJIMA DORUČAK ZA 10 MINUTA
Sinoć am našla ovaj recept na jednom portalu i odmah ga jutros isprobala! Dijelim ga s vama jer je odličan.
Sastojci
4 jaja
100 ml mlijeka
2 supene kašike brašna
1 čajna kašika soli
ulje
Priprema
Mikserom umutiti jaja sa mlijekom, brašnom i solju.
Otvoriti frižider i sjeckati šta god vam se jede, u bilo kojim kombinacijama.
Mi smo prvi put probali:
– dva muffina sa tankim prutićima slanine,
– dva muffina sa sjeckanom zelenom paprikom i kiselom pavlakom,
– dva muffina sa kockicama salame i izmrvljenim feta sirom,
– dva muffina sa nasjeckanim paradajzom i kockicama feta sira,
– dva muffina sa kolutićima hrenovke i
– dva muffina sa tunjevinom.
Kalup za muffine pomastiti ( ili, još bolje, peći u korpicama za muffine ) i rasporediti povrće, meso, sireve, šta imate.
Smjesu sa jajima rasporediti u svaki kalup, tako da sadržaj jedva prelazi preko polovine kalupa.
Ja sam još svaki muffin posula sa ribanim parmezanom.
Peći 20 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
Leave a Reply