Sastojci:500 gr mlevenog govedjeg mesa,2 osrednja krompira,2 sargarepe,1 glavica crnog luka,1 jaje,malo soli i brasna.

Priprema:

U mleveno meso narendati krompir i sargarepu, dodati jaje i posoliti ,dodati sitno iseckan crni luk i sve dobro sjediniti.

Praviti snicle velicine po zelji, uvaljati u brasno, potapkati i prziti na vrelom ulju. Kad se stvori korica smanjiti temperaturu, okrenuti snicle i prziti desetak minuta na najnizoj temperaturi

Izvor: lifestylerecepteka.info

PREDSTAVLJAMO VAM I KAKO TURCI PRAVE NAJSOČNIJE FAŠIRANCE:

Jednostavno se prave, a imaju neodoljiv ukus!

Jedan od najvažnijih trikova sa ukusne i sočne faširane šnicle je da ne koristite miješano mljeveno meso, već samo jednu vrstu. A uz to, turski kuhari ih dobro začine, prije prženja. Uglavnom ih služe uz neku salatu.

Sastojci:

1 kg mljevenog mesa
1 kašičica bibera
1 kašiččica tucane paprike
1 kašičica slatke paprike
1 kašičica kumina
1 kašičica korijandera
1 kašika rendanog belog luka
1/2 šolje peršuna
1 crni luk

 

 

Priprema:

 

 

Isejcite crni luk i stavite u vodu. U mleveno meso dodajte začine, bijeli luk, peršun i dobro promiješajte. Procijedite crni luk i dodajte ga u smjesu sa mesom. Dobro sjedinite, pa rukama vadite i oblikujte loptice, a zatim i dobro spljoštite. Pecite u zagrijanom ulju.