RECEPT KOJI PEKARI KRIJU: SAVRŠENO MEKANO TIJESTO IDEALNO ZA SVA PECIVA


Sastojci:
1 kg brašna
500 ml mlakog mlijeka
200 ml jogurta
2 jaja
2 kašičice soli
1 kašika šećera
1 kocka kvasca

Priprema
Stavite kilogram brašna u posudu pa u sredini napravite udubljenje u koje ćete da stavite malo mlakog mlijeka i izmrvite kvasac, pa to sve posuti kašičicom šećera. Nakon toga ostavite da se kvasac “napuše”. Tijesto prekrijte krpom i ostavite da se digne.
Kada je tijesto dobro naraslo, od njega moežete da pravite šta god vam je volja: kiflice, pogače… U slučaju da ne potrošite cijelo tijesto isti dan, možete ga sačuvati u frižideru i upotrijebiti narednih dana

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*