![ZRTUZTUH](https://kuharskecarolije.info/wp-content/uploads/2023/09/ZRTUZTUH-678x381.jpg)
Ovaj neobičan recept je zaludio cijelu svijet, a kada vidite kako se jednostavno pravi, zanemarićete naše tradicionalne ajvare i ostalo, plus je mnogo jeftinije.
Patlidžan u majonezu je jedna od najvećih ruskih delikatesa, evo kako da spremite ovu zimnicu:
![Patlidžan, Majonez](https://www.espreso.co.rs/data/images/2023/09/07/20/1429665_screenshot-11_ff.jpg?ver=1694112696)
Sastojci:
400 g majoneza
50 g sušenih pečuraka u prahu
3 kg patlidžana
1 kg crnog luka
![Patlidžan, Majonez](https://www.espreso.co.rs/data/images/2023/09/07/20/1429663_screenshot-13_ff.jpg?ver=1694112705)
Priprema:
Patlidžan isjecite na kockice, pa kuhajte u posoljenoj vodi dok ne omekša.
Dobro ocijedite, pa propržite par minuta.
Zatim u drugom tiganju propržite sitno sjeckani luk dok ne omekša i ne dobije zlatnu boju.
U posudi pomiješajte luk, patlidžan, majonez i pečurke u prahu, pa sve dobro promiješajte.
Sipajte u sterilisane tegle, pa ih stavite u šerpu i sipajte vodu.
Kuhajte par minuta poslije ključanja, a kada se ohlade čuvajte u frižideru.
Leave a Reply