Danas vam donosimo recept za izvrsnu zimnicu i kombinaciju koju svaka osoba voli. Žute paprike i kupus!

Sastojci koji će biti potrebni:

3 kg paprike – babure
6 dl 9 % – sirće
18 dl vode
1 i po kašika soli
1 i po kašika šećera
1 mala kašika vinobrana
6 – 7 kg kupusa
Upute za pripremu:

Najprije izribajte kupus i malo ga posolite, te ostavite sa strane.

Operite papriku, izvadite sjeme.

Kupus stiskati šaku po šaku da izađe višak tekućine i malo pokiseliti, izmiješati i dobro napuniti paprike.

Paprike složite u tegle.

Izmiješajte sirće, vodu, so, šećer i vinobran da se sve otopi.

Paprike pritisnite pritiskivačem za zimnicu ( mali , plastični ) ili nekim štapićima da se ne podignu. Sipajte otopinu na papriku i lagano poklopite. Drugi dan , ako treba, dolitjte još otopine, zatvorite i spremite staklenke.

Takođe vam donosimo i video koji će vam zasigurno pomoći u pripremi:

Ovako napravljena paprika može biti i dvije godine ako se ne potroši prije.

Spremite i vi ovaj idealni recept za ovogodišnju zimnicu!