Sastojci:

1l mlijeka
12 žlica gustina
8 žlica šećera
20 dag margarina

1/2 l slatkog vrhnja
30 dag čokolade za kuhanje
petit keks

Priprema:

BIJELA KREMA: Za bijelu kremu pomiješati 2 dcl mlijeka, 12 žlica gustina, 8 žlica šećera sipati u 8 dcl uzavrelog mlijeka i u ohlađeno umiješati 20 dag margarina.
CRNA KREMA: Za crnu kremu otopiti 30 dag čokolade za kuhanje u 1/2 l slatkoga vrhnja(ne ga miksati). Ne smije prokuhati.

(malakuharica.com)

bonus:

ZAGREBAČKE KREMŠNITE ZA SAMO POLA SATA.. PRAVIM IH VEĆ DRUGI PUT U SEDAM DANA

POTREBNI SASTOJCI:

250 grama zamrznutog lisnatog tijesta
Za kremu vam je potrebno:

1 Krema za kremšnite
500 mililitara vode
Za šlag:

 

 

600 mililitara vrhnja za šlag
2 Šlagfixa Dolcela
Za glazuru:

200 grama čokolade
30 grama maslaca

NACIN PRIPREME:

Prvo lisnato tijesto odmrznite i razvaljajte na pobrasnjenoj povrsini na velicinu pleha za pecenje.

Razvaljano tijesto prebacite na lim i pecite 20-ak minuta u rerni zagrijanoj na 200 stupnjeva.

Pecenu koru ostavite da se ohladi oko pola sata.

 

 

U hladnu vodu dodajte sadrzaj vrecice kreme za kremsnie. Mikserom lagano promijesajte pa nastavite mijesati pet minuta srednjom brzinom.

Kremu odmah nanesite na koru lisnatog tijesta i poravnajte povrsinu.

U visoku posudu ulijte hladno vrhnje za slag i mijesajte mikserom pola minute.

Dodajte sadrzaj vrecice slag fixa pa dalje mijesajte mikserom najvecom brzinom sve dok smjesa ne postane cvrsta.

Slag premazite preko kreme i izravnajte povrsinu.

Cokoladu rastopite u zagrijanom maslacu,malo ohladite i rako pripremljenu glazuru prelijte preko kolaca.