Ukoliko volite tikvice i brze recepte, ovaj recept će vas oduševiti.
Najbolje od svega, je što vam neće oduzeti mnogo vremena.
Sastojci i priprema:
2 tikvice izrezati na kolutove 1,5 cm.
Posolite s obje strane.
Pustite tikvice da odstoje 30 minuta.
6 češnjeva češnjaka narežite na male komadiće.
Iscjeckajte kopar i peršun
Raširite tikvice na papirnati ubrus i pokrijte ih kako bi pokupilo vlagu.
Pržite tikvice s obe strane dok ne porumene
Pogledajte pripremu u videu ispod:
HRSKAVE POHOVANE TIKVICE IZ PEĆNICE
Sastojci
6 tikvica
2 male kasike soli
Za pohovanje
4 bjelanceta
2 kasike vode
1.5 solja brasna (solja 250 ml)
1 mala kasika bijelog luka u prahu
1/4 male kasike bibera
1/4 male kasike soli
1/2 solje parmezan sira
2 solje krusnih mrvica(ja sam koristila JapanskePanko mrvice)
10 tak kasika ulja
Priprema
1.
Tikvice oguliti,presjeci na pola i svaku polovinu presjecu uzduz na 3 dijela.
Staviti u cjediljku,posoliti i ostaviti da odstoji i cijedi se oko pola sata.
Nakon pola sata oprati tikvice i ocijediti ih od viska vode
2.
Vecu tepsiju obilato premazati uljem i staviti na stranu.
3.
Tikvice prvo uvaljati u mjesavinu brasna,parmezana i zacina,pa u umucena bjelanca u koja ste dodali 2 kasike vode i na kraju u krusne mrvice.
4.
Tikvice poredati u tepsiju,poprskati ostatkom ulja i peci na 210 stepeni 35 minuta ili dok fino ne porumene.
izvor: coolinarika.com
Leave a Reply