Sastojci
Potrebno je:
300 g brašna
1/2 vrećice instant kvasca
1/2 kašičice soli
150 ml tople vode
2 kašike ulja
Priprema
Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto. Mijesiti 4-5 minuta, dok se ne dobije glatko i elastično tijesto! Prekriti i ostaviti oko 30 minuta. Na pobrašnjenoj podlozi tijesto podijeliti na 4 dijela. Oblikovati lopticu, pa razvaljati tijesto.
Na blago nauljenoj tavi pržiti bazlame 4 minute, okrenuti na drugu stranu, pa pržiti još par minuta.
Na isti način pripremiti i ostale.
Poslužiti tople!
RECEPT ZA SIRNICU KAO IZ NAJBOLJIH PEKARA
POTREBNI SASTOJCI:
5 čaša brašna
1/2 kvasca
3 zlicice soli
voda
ulje,
mast
200 grama sira
NACIN PRIPREME:
Prvo od brasna,soli,kvasca i vode umijesite tijesto srednje tvrdoce.
Podijelite ga na 10 kuglica.
Svaku kuglicu razvucite oklagijom. Po dva kruga spojite uljem. Dobijete 5 malih kora.
Svaku koru jos malo razvucite oklagijom i u velicini tepsije. U podmazanu tepsiju stavite jednu koru,namazite je uljem i pospite mrvljenim sirom.
Tako sa svim korama. Zadnja se ne posipa.
Kada se zavrsi redanje,pitu isijecite na kocke i premazite uljem. Neka malo odstoji prije pecenja.
Leave a Reply