Pravim ih godinama po ovom receptu, ko god je probao sa oduševljenjem je tražio recept koji sam sada odlučila podijeliti sa svima.
Sastojci
300 ml mineralne vode
200 ml mlijeka
kašikica ulja
2 jaja
oko 250 gr. brašna
prstohvat soli
ulje za prženje
namazi po želji

Priprema
Pomješajte prvo jaja, ulje, so, vodu i mlijeko pa postepeno dodajite brašno uz konstantno miješanje da izbjegnete grudvice (brašno dodajite dok ne dobijete kremastu smjesu).
Ostavite da odstoji nekoliko minuta. Pržite ih u zagrijanoj tavi za palačinke u koju ste stavili samo kap ulja. Debljina palačinki će zavisiti od količine koliko ste usuli u tavu. Premazati ih možete namazima po želji. Ja najviše volim kombinaciju krema i isjeckanih banana. Uživajte!

BONUS:

PALAČINKE SAM POHOVALA NA STO NAČINA AL KADA SAM DOBILA OVAJ RECEPT SVI DRUGI SU PALI U ZABORAV

POTREBNI SASTOJCI:

Palačinke:

125 grama brašna
3 decilitra mlijeka
2 jaja
malo soli
Fil:

25 grama maslaca
250 grama gljiva po želji
250 grama pilećih prsa, rezanih na sitne komade i predhodno skuhanih
1 glavica crnog luka
Bijeli sos:

25 grama maslaca
25 grama tvrdog sira
2 zlice brašna
5 decilitra mlijeka
vrhnje za kuhanje
so i biber
NACIN PRIPREME:

Prvo pravite palacinke tako sto u posudu stavite brasno,so i umuceno jaje. Dodajte mlijeko i mijesajte dok se grudvice ne rastvore.

tako pripremljenu smjesu ostavite naka odstoji.

Na maslacu isrzite luk pa dodajte vec isjeckane gljive. Tome dodajte skuhanu piletinu.

U tavu istopite maslac i dodajte brasno pa u to sipajte mlijeko uz stalno mijesanje 5 minuta.

Pola bijelog sosa saspite u piletinu,posolite i pobiberite.

Drugu polovinu sosa vratite na vatru,dodajte vrhnje za kuhanje,posolite i pobiberite.

Smjesu za palačinke peći na zagrijanom ulju u tavi. Svaki palačinak nafilovati sa mesom i zarolati.

Nakon što smo sve palačinke zarolali redati ih u vatrostalnu posudu i preliti bijelim sosom. Palačinke posuti sa ribanim sirom i zapeći dok se ne dobije zlatna boja.