DA BI VAM JAJA U LUKOVINI ISPALA KAKO TREBA MORATE DA ZNATE 1 CAKU

Ofarbajte jaja u lukovini i nećete se pokajati.

Ne postoji prirodnija, a ni ljepša boja.

Da bi vam uspjela morate da zapamtite jednu caku.

Domaćice u Srbiji već dugi niz godina farbaju jaja u lukovini (ljusci od starog crnog luka). Tamno crvena boja koja prelazi u tamnu braon nepogriješiv je način za nezaboravno ofarbana uskršnja jaja.

SASTOJCI:
– 20 jaja

– Tanke čarape koje ćete isjeći na 20 komada

– 6 šaka suhe lukovine

– 2 kašičice sirćeta

– 2 litre vode

– konac

– 20 komada različitih listića

PRIPREMA:
Nabrati listiće različitih oblika (držati ih u vodi da ne uvenu, a i lakše se lijepe za jaje). Isjeći najlon čarapu na komade, za 20 jaja 20 dijelova čarape (savet je da dijelovi čarape budu dovoljno dugi da biste mogli lijepo da zategnete i uvežete čarapu koncem na jednoj strani).

Staviti listić na jaje, prekriti ga sa komadom čarape, zategnuti čarapu preko jajeta, zavrnuti je i svezati čvrsto koncem.

Kada je pripremljeno ostatke čarape odsijeći makazama.

Ukoliko vam je proces zavijanja u čarape komplikovan, možete ostaviti nekoliko jaja bez listića i čarapa kako bi dobila jednoličnu, crvenu boju lukovine.

Složiti trećinu lukovine na dno lonca, na nju poslagati 10 pripremljenih jaja, staviti drugu trećinu lukovine, ponovo složiti jaja i pokriti sa ostatkom lukovine. Naliti hladnu vodu 4 prsta iznad lukovine, dodati so i sirće i staviti da se kuha.

Za što bolje primanje boje nakon što se se jaja skuhala ostavite ih još pola sata da odstoje u lukovini.

Kada se jaja prohlade, makazama skidajte uvezane čarape, a osušena jaja, za sjajan izgled, premažite krpicom na koju ste nakapali ulje.

Izvor: https://novi.ba/clanak/398316/da-bi-vam-jaja-u-lukovini-ispala-kako-treba-morate-da-znate-1-caku-tajna-svih-baka-je-konacno-otkrivena

Support
About
Terms
Privacy