Sastojci:
1 kg brašna
500 ml mlakog mlijeka
200 ml jogurta
2 jaja
2 kašičice soli
1 kašika šećera
1 kocka kvasca
Priprema
Stavite kilogram brašna u posudu pa u sredini napravite udubljenje u koje ćete da stavite malo mlakog mlijeka i izmrvite kvasac, pa to sve posuti kašičicom šećera. Nakon toga ostavite da se kvasac “napuše”. Tijesto prekrijte krpom i ostavite da se digne.
Kada je tijesto dobro naraslo, od njega moežete da pravite šta god vam je volja: kiflice, pogače… U slučaju da ne potrošite cijelo tijesto isti dan, možete ga sačuvati u frižideru i upotrijebiti narednih dana
recipes-advices.com
ŠNICLE OD MLJEVENOG MESA – OVAKO IH JA PRAVIM I MENI SU NAJBOLJE
Sastojci:
500 gr mljevenog mesa
vece parce hleba(natopljeno u vodi ili mlijeku)
1 glavica crnog luka
sitno sjeckani persun
2 kasicice vegete
1 jaje
biber
1 kasicica sode bikarbone(ravna)
Priprema:
Luk sitno nasjeckati ili narendati na krupno kao jabuke i pomijesati sa svim sastojcima pa dobro umijesiti.
Podijeliti na 8 djelova i napraviti loptice pa ih ostaviti 2-3 sata u frizider.
Rastanjiti izmedju dva sloja providne folije ili kesa za zamrzivac.
Peci na teflonskom tiganju na vrlo malo ulja
Moze se sitno nasjeckati jos jedna glavica crnog luka pa kad se na tanjir stavi jedna snicla pospe se lukom, preko nje se stavi druga snicla i tako redom. Na ovaj nacin ce luk malo da omeksa a snicle ce da prime njegov miris
Posluživanje:
Zaboravih da napisem ali evo sad da dodam ja ove snicle obicno sluzim sa sosom koji napravim tako sto domaci majonez razblazim sa 2 kasicice kiselog vrhnja i onda dodam sjeckanog persuna.
Leave a Reply