Ovo sam probala na jednom rođendanu i odlično je s krastavcima….-a tek ako ima još i malo roštilja???
Sastojci:
3-4 veća krastavca
1 jogurt
2-3 velika žlica vrhnja(ili milerama)
3-4 velika žlica sjeckanih začina-kopra,vlasca i malo origana
1 mala žlica senfa
2-3 mala žlica meda
sol,
papar
Priprema:
1. Krastavce oguliti,naribati,posoliti.Kad malo odstoje istisnuti rukama tekućinu.Kopar,origano i vlasac oprati pa sitno nasjeckati. 2. U plastičnoj posudi pomiješati jogurt,vrhnje,senf ,med, vlasac,origano i kopar.
Promiješati pa još začiniti po želji.Dobro promiješati i dodati zgnječene krastavce. 3. Poslužiti uz bilo kakvo meso ili po želji(roštilj,kobasice sa sirom….)Može stajati u frižideru 2-3 dana.Ohlađeno je još ukusnije.
Izvor: coolinarika.com
BRZI ROLAT SA BANANAMA KOJI PODSEĆA NA SLADOLED
Sastojci
biskvit:
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
prstohvat praška za pecivo Docela
2 kašike ulja
2 kašike mlijeka
krema:
800 ml mlijeka
2 pudinga vanilin Dolcela
1 vrhom puna kašika Gussnela Dolcela (gustina)
1 vanilin šećer Dolcela
150 g putera ili margarina
i još:
5 kašika džema od malina
200 ml slatkog vrhnja Dolcela
2 veće banane
Priprema
Odvojiti bjelanca od žumanaca. Umutiti žumanca i šećer, pa dodati mlijeko i ulje. Izmiksati. Dodati i prosijano brašno, sa praškom za pecivo, pa pažljivo sjediniti. Na kraju, dodati i umućen snijeg od bjelanaca, na 3x, pažljivo miješati. Sipati smjesu u veliki pleh, obložen papirom za pečenje. Peći na 180 C oko 20 minuta. Pečen biskvit uviti u vlažnu kuhinjsku krpu. Ostaviti da se ohladi.
Odvojiti 200 ml mlijeka, a ostatak sipati u šerpu i staviti da prokuha. Umutiti prah puding, gustin i šećer sa izdvojenim mlijekom, da nema grudica, pa sipati u šerpu. Uz neprestano miješanje, skuhati kremu. Ohladiti, pa dodati omekšao puter/margarin. Izmiksati.
Biskvit premazati džemom od malina, pa preko staviti 2/3 kreme; pažljivo razmazati, pa na jedan kraj staviti dvije banane.
Pažljivo zarolati. Staviti na tacnu. Premazati rolat preostalom kremom. Ostaviti u frižider da se ohladi. Umutiti slatko vrhnje ili šlag pjenu, pa premazati rolat. Dobro ohladiti, pa rezati na parčad.
Leave a Reply