SLANI PUŽIĆI ZA UKUSAN I BRZ DORUČAK

POTREBNI SASTOJCI:

Za tijesto vam je potrebno:

400 grama brašna
1 decilitar mlijeka
1 decilitar jogurta
1/2 decilitra ulja
1 komada jaje
10 grama Kvasca instant Dolcela
1 zličica soli
1 zlica šećera
Za premazivanje:

1 komada žumance
1 zlica ulja
po potrebi susam, mak i sl.
NACIN PRIPREME:

Prvo kavsac i secer izmijesajte pa prelijte mlakim mlijeko i ostavite da naratse. Umutite jaje,dodajte so i ulje pa izmijesajte,dodajte mlak jogurt i nadosli kvasac,izmijeajte i dodajite brasno postepeno pa zamijesite glatko tijesto.

Pokrijte i ostavte na toplom mjestu da naraste.

Nadoslo tijesto premijesite pa ga istanjite u kvadrat. Isijecite na trakice i savijte puzice,kraj trakice savijte ispod tijesta.

Puzice stavljajte u pleh oblozen papirom za pecenje sa malim razmacima izmedju njjih.

Premazite zumancetom izmucenim sa malo ulja i pospite susamom. Ostavite da jos malo narastu i pecite.