POTREBNI SASTOJCI:
5 čaša brašna
1/2 kvasca
3 zlicice soli
voda
ulje,
mast
200 grama sira
NACIN PRIPREME:
Prvo od brasna,soli,kvasca i vode umijesite tijesto srednje tvrdoce.
Podijelite ga na 10 kuglica.
Svaku kuglicu razvucite oklagijom. Po dva kruga spojite uljem. Dobijete 5 malih kora.
Svaku koru jos malo razvucite oklagijom i u velicini tepsije. U podmazanu tepsiju stavite jednu koru,namazite je uljem i pospite mrvljenim sirom.
Tako sa svim korama. Zadnja se ne posipa.
Kada se zavrsi redanje,pitu isijecite na kocke i premazite uljem. Neka malo odstoji prije pecenja.
Izvor: http://ukusna-hrana.info/lisnata-pita-sa-sirom-moje-nane/?fbclid=IwAR0GTP1isfeyaFAo8wH-PqkBNpiTtVU6vSXH8naTWoQGyzJ4eSjcXnbWqWo
BONUS:
FENOMENALNA PITA SA SIROM
Ovu fenomenalnu pitu mi je pokazala moja svekrva. ..ja je cesto pravim,nadam se da ce te je i vi!!
SASTOJCI
500g gotovih kora za pite
1 cvrsti jogurt
4 jaja
casa od jogurta ulja
500g domaceg kravljeg sira
so
PROMOTED CONTENT
Želite li se riješiti sala na stomaku? Evo puta!
More…
491
123
164
Bore su nestale za 3 dana (kućna metoda)
More…
260
65
87
Svako sa bolovima u koljenima i kukovima trebao bi ovo pročitati
More…
269
67
90
PRIPREMA
Umutiti sir i 2 jaja.Posoliti.
Napraviti fil kojim ćemo premazivati kore.Pravi se tako što umutimo
zajedno jogurt, 2 jaja i čašu od jogurta ulja. Malo posolite.
Kore presjecite nožem po sredini.Dobićete manje kore
Uzimajte po jednu koru, namažite po čitavoj dužini filom preklopite jedan dio
a preko njega zavrnite drugi dio.Dobićete koru dužine oko 25 a širine 8cm.
Na jedan kraj u uglu dodajte sir, preklopite malo(kao uši na teci kad se naprave) tako zavrčući i preklapajući pravite trokut. Svaku koru radite ovako dok ne potrošite sir i kore.Ako ostane sira stavite odozgo po trokutovima.Oni se peku 10-15-min. na 200stepeni(ja ih pečem i na šporetu na drva )
Prijatno!!
Moram napisati da trouglovi,njihova velicina i bujnost zavise od jufkica.Odnedavno kupujem Jami jufke-za slane pite ili strudle.Trouglovi jednostavno budu savrseni.Udupla im se velicina,i jako budu fino hrskavi.
Leave a Reply