Uduboku posudu dodajte brašno, so, rakiju, šećer i mlaku vodu, pa napravite tijesto. Isprobajte recept koji će vas oboriti sa nogu.
Sastojci:
- 500 g brašna
- 250 ml mlake vode
- 1 kašičica soli
- 2 kašike rakije od loze
- 1 kašičica šećera
READ MOREShare Story
Priprema:
U duboku posudu dodajte brašno, so, rakiju, šećer i mlaku vodu, pa napravite tijesto. Znaćete da je smjesa dobra kada tijesto lagano klizi sa kašičice. U tiganj sipajte ulje, a kada se zagrije kašikom vadite testo i sipajte u tiganj praveći duguljaste oblike. Pržite ih s obe strane dok ne dobiju zlatno žutu boju. Gotove uštipke spuštajte na papirni ubrus, kako bi se ocijedili od viška masnoće, prenosi Espreso
bonus:
NAJBRŽI UŠTIPCI – Domaći recept za milion mekanih uštipaka
Sastojci
1 jaje
200 gr brasna
1/2 kesice praska za pecivo
so
oko 1,5 dl jogurta
ulje za przenje
Priprema
Umutiti jaje sa jogurtom, posoliti i dodati brasno i prasak za pecivo.
Masa treba da izgleda ovako
Ulje zagrejati i onda odmah smanjiti temperaturu da se ustipci ne bi suvise brzo ispekli i unutra ostali nepeceni.
Dakle pecite ih na laganoj vatri dok ne porumene.
Vadite ih kafenom kasicicom koju svaki put umocite u ulje u kojem pecete ustipke.
Posluzite uz sir i ajvar.
Posluživanje
Ovi su jaako mekani, a ako volite hrskave zamesite ih mlekom umesto jogurtom.Tako radi moja mama.
Izvor: www.coolinarika.com
Leave a Reply