ak i ako ne volite karfiol, pripremljen na ovaj način će vas oduševiti.
Spremljen na ovakav način svi će ga jesti čak i oni kojima smeta miris karfiola dok se kuha. Tajna je u smesi za pohovanje, koja, pored uobičajenih jaja i brašna sadrži jogurt i bijeli luk koji daju bogatiji ukus. Napravite karfiol po ovom receptu i postaće vam omiljeno jelo.
Sastojci:
1 glavica karfiola
2 jajeta
so, biber, bijeli luk u prahu
50 ml jogurta ili pavlake
3 kašike brašna
ulje
Priprema:
Karfiol podijelite na cvjetove i ubacite ga u ključalu slanu vodu na 1 min da malo omekša i odmah izvadite. U činiji umutite jaja, dodajte so, biber, bijeli luk, pavlaku, brašno i sve dobro sjedinite. Svaki cvijet karfiola umočite u ovu mješavinu pa pržite na ulju.
Izvor: Stvar ukusa
Leave a Reply