POTREBNI SASTOJCI:
– 1/2 litra mlijeka
– 1 kvasac
– 1 zlica šećera
– 2 zlice soli
– 2 žumanceta
– 800-900 grama brašna
– 250 grama margarina
NACIN PRIPREME:
Prvo u toplo mlijeko dodajte kvasac,secer i so pa ostavite da nadodje. Dodajte zumanca i brasno pa zamijesite tijesto.
Ostavite da odstoji pola sata da se udvostruci.
Razvijte tijesto i veliki pravougaonik i narendajte cijeli margarin.
Lijevu trecinu tijesta presavite prema sredini,desnu isto pa donju i gornju. Rastanjite oklagijom pa tako jos jednom previjte tijesto.
Sijecite na male kockice i redajte u podmazan pleh. Premazite jajetom i pospite susamom. Pecite na 200 stupnjeva dok ne porumene.
Leave a Reply