“Papučice sa orasima”: malo neobično ime ili izgled kolača, a ukus fantastičan…

astojci: Za tijesto: 200 g putera 200 g krem sira 100 g Šećera ( kristal) 2 kom žumanceta 450 g Pšenično glatko brašno Podravka mrvica soli od 1 limuna ribana korica Tekst se nastavlja ispod oglasa: Za fil: Tekst se nastavlja ispod oglasa: 350 g mljevenih oraha 2 kom bjelanceta 1 kom Vanilin šećera Dolcela 2-3 kašike šećera po potrebi šećer u prahu za posipanje Priprema: Za tijesto: Puter sobne temperature izmiksati, dodati šećer i žumanca i mutiti da se šećer istopi, dodati krem sir i koricu limuna pa izmiješati, pa sipati brašno postepeno i zamijesiti glatko tijesto, zamotati u prozirnu foliju i ostaviti da odstoji 30-ak minuta. Za fil: Bjelaanca i šećer malo umutiti viljuškom, dodati orahe i vanilin šećer pa izmiješati tijesto istanjiti tanko oko 2-3 mm debljine, modlom ili čašom vaditi krugove, od fila napraviti valjčiće, (najbolje prije razvijanja oblikovati sve) na svaki krug staviti valjčić od oraha, ivice koje će se preklapati istanjiti prstima (bitno je da se dobro istanje ivice, da se preklopi što se više može, da gornja strana ne nebi bila predebela) premazati šećernom otopinom ( 1 kašičicu šećera preliti sa par kapi vode i izmiješati da se šećer istopi) prebaciti jednu stranu tijesta preko fila, preko nje i suprotnu, malo pritisnuti da se još malo istanje i prevući viljuškom tako da ostane trag stavljati u pleh prekriven papirom za pečenje peći na 200 C kad pučnu da blago rumene pečeni su pečene posuti šećerom u prahu

Pročitajte više na: http://receptispotpisom.info/papucice-sa-orasima-malo-neobicno-ime-ili-izgled-kolaca-a-ukus-fantastican-2/?fbclid=IwAR2kKBje94DRmdsmVqUvsM68Vp2eo_IEJQTD6paIc_-cAeIiAqfacx97FJo