UVRNUTI STAPICI SA SUSAMOM


POTREBNI SASTOJCI:

1 kilogram óstrog brasna
2 zumanca
170 mililitara ulja
250 grama margarina umucenog
250 mililitara mlijeka
1 kocka svezeg kvasca
2 zlicice soli
1/2 kesice praska za pecivo
NACIN PRIPREME:

Prvo ostavite kvasac da nadodje pa zamijesite tijesto od gore navedenih sastojaka. U brasno dodajte kvasac,2 umucena zumanca,margarin omeksao na sobnoj temp. i dobro umucen,mlako mlijeko,so,prasak za pecivo.

Tijesto ne treba da se ostavlja da naraste vec odmah raditi,tijesto prebacite na radnu povrsinu,premijesite,podijelite na 2 ili 3 dijela pa oklagijom tijesto razvucite sto tanje.

Cetkicom za tijesto premazite sa ona 2 bjelanca umucena sto su ostala,pospite susamom,pa oklagijom preci preko toga.

I pomocu oklagije okrenite koru na drugu stranu,isto tako premazite bjelancetom pa pospite sa makom,preci sa oklagijom i sijecite stapice 1 cm sirine a duzine po zelji.

Pecite u zagrijanoj rerni na 200 stupnjeva dok ne porumene.


Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*